Pimiento dulce "Andrómeda" F1

Pimiento dulce negro “Andromeda” F1.
Variedad temprana de pimiento dulce de forma cúbica y color negro-marrón para cultivo en invernaderos.
Los frutos son grandes, carnosos y dulces, con un peso de hasta 300 g. El número de cámaras es de 3–4, a veces dos. Al principio los frutos son erectos, luego colgantes.
La relación entre la longitud y el ancho del fruto es 9,2:9,0. En madurez técnica el color es verde oscuro, y en madurez biológica es negro-marrón, con un sabor muy agradable.
Variedad de muy alto rendimiento.

* El pimiento dulce es uno de los cultivos hortícolas más demandados.
¿Cómo obtener el máximo rendimiento en un invernadero de plástico sin calefacción?
PRODUCCIÓN DE PLÁNTULAS.
Al cultivar pimiento dulce en invernaderos de plástico sin calefacción, las semillas se siembran para plántulas a mediados de marzo, y las plantas se trasplantan al invernadero a finales de mayo.
Siembra.
Se recomienda sembrar en bandejas de plástico o en “cubos nutritivos”; en este caso, el cepellón no se daña durante el trasplante, las plantas no sufren estrés y se ahorra material de siembra.
Las semillas se entierran a una profundidad de 1 cm. Los cultivos se cubren con película de polietileno para evitar que se seque la capa superior del suelo. La película se retira cuando aparecen las primeras plántulas.
Condiciones óptimas.
Para lograr una germinación uniforme y la aparición de plántulas en 5–7 días, se debe mantener una temperatura de +25…+30 °C. A +13…+15 °C las plántulas aparecen solo después de 18–25 días o incluso más tarde.
Durante los primeros 3–4 días después de la emergencia, la temperatura se reduce a +18 °C; posteriormente se mantiene a +25 °C.
La humedad del suelo durante todo el periodo de cultivo de las plántulas debe ser del 75–80% de la capacidad de campo.
Trasplante.
En bandejas de plástico (3×3×3 o 4×4×4 cm), las plántulas crecen durante 15–20 días hasta la aparición de la primera hoja verdadera, luego se trasplantan a macetas más grandes (10×10×10 cm). Después del cierre de las hojas, se realiza el espaciamiento dejando 20–25 plantas/m² antes de la plantación definitiva.
Cultivo con repicado.
En el cultivo con repicado, la siembra se realiza en filas con una distancia de 3–4 cm entre filas. A los 20–25 días después de la germinación, en la fase de 1–2 hojas verdaderas, las plántulas se repican en macetas de 8×10 o 10×10 cm.
Fertilización.
Las plantas de pimiento responden bien a la fertilización. Se recomienda fertilizar las plántulas 2–3 veces con intervalos de 10–12 días. La primera fertilización se realiza en la fase de dos hojas verdaderas (con repicado, no antes de 10–15 días después). La concentración del fertilizante no debe superar el 0,5%.
Endurecimiento.
Para mejorar el prendimiento, las plántulas se endurecen 2–3 semanas antes del trasplante reduciendo el riego y bajando la temperatura a +20…+22 °C durante el día y +16…+18 °C por la noche.
PLANTACIÓN EN INVERNADEROS.
Las plántulas se plantan a los 50–60 días de edad. Para ese momento alcanzan 30–35 cm de altura, tienen 15–18 hojas y flores abiertas. Antes del trasplante, las plántulas se riegan abundantemente.
Esquemas recomendados: (80+40)×30–35 cm, (80+60)×30–35 cm o (100+60)×30–35 cm. Las plantas deben distribuirse uniformemente: 3–4 por m².
CUIDADO DE LAS PLANTAS.
Régimen de temperatura.
Antes de la fructificación, en días soleados, la temperatura se mantiene en +24…+28 °C. A temperaturas superiores a +30…+35 °C las plantas se deprimen, disminuye la acumulación de materia seca y se caen los botones florales. Lo mismo ocurre cuando la temperatura desciende a +15 °C o menos.
En días nublados, la temperatura se reduce a +20…+22 °C durante el día y +17…+19 °C por la noche.
Durante la fructificación: +24…+30 °C en días soleados, +20…+22 °C en días nublados y +18…+20 °C por la noche.
La temperatura óptima del suelo es +20 °C. A temperaturas más altas, se desarrolla en exceso el follaje, mientras que el sistema radicular y la formación de frutos se retrasan.
Humedad del suelo y del aire.
Un buen suministro de agua aumenta la tolerancia al calor, el rendimiento y la calidad de los frutos. El pimiento tiene un sistema radicular débil y sensible a la salinidad, por lo que los riegos deben ser frecuentes pero moderados. El riego se realiza preferiblemente por la mañana, directamente a la raíz.
La humedad óptima del suelo antes de la fructificación es del 75% de la capacidad de campo, y durante la fructificación del 80%. El riego irregular puede provocar grietas en los frutos.
La humedad relativa del aire en el invernadero no debe superar el 65–77%; una humedad mayor hace que el polen sea inviable y provoca la caída de flores y ovarios.
Fertilización.
Las plantas se fertilizan cada dos semanas. La primera fertilización se realiza 15 días después del enraizamiento. Son muy eficaces los fertilizantes orgánicos: estiércol diluido 1:10 con la adición de superfosfato (20–30 g por 10 l). Consumo: hasta 5 l/m².
Formación de la planta.
A medida que crece, la planta se forma. Primero se desarrolla el tallo principal y, tras 10–12 hojas, aparecen 2–4 brotes laterales de primer orden. Se dejan los dos más fuertes para formar el “esqueleto” de la planta; los demás se despuntan. Los brotes principales se atan a la espaldera.
En cada bifurcación se deja el brote más fuerte y el más débil se pinza sobre la primera hoja. También debe eliminarse la primera flor (flor corona), ya que su presencia puede retrasar el crecimiento y reducir el rendimiento.
Durante la floración, se recomienda sacudir ligeramente las plantas a diario para mejorar la polinización; también pueden utilizarse abejorros.
COSECHA.
La cosecha se realiza a medida que maduran los frutos, 1–2 veces por semana. Los frutos se recolectan tanto en madurez técnica (verdes) como en madurez biológica (coloreados).
El pimiento dulce es extremadamente rico en vitaminas. Por su contenido de vitamina C (hasta 400 mg%), supera a la mayoría de las hortalizas y frutas, excepto la grosella negra y el escaramujo.